28 rue du canal d’Alsace - 68740 BLODELSHEIM
Tél.: 03 89 48 60 62

Notre restaurant

Notre restaurant Saint-Louis
Notre carte des gibiers Kingersheim

Notre carte des gibiers

(Selon arrivage de la chasse) Ballottine de faisan et foie gras chutney de potiron au gingembre : 19€ Faisan de la Hardt sur choucroute et sa garniture : 19€ Salamis de canard sauvage : 21€ Blanc de faisan farci au Foie gras : 22€ Tournedos de marcassin grand veneur : 21€ Civet de marcassin, nouilles […]
Notre carte Riedisheim

Notre carte

Entrées Chaudes et Froides Queues de Gambas flambées, risotto crémeux 19,00€ Mesclun de salade aux goût printanier 15,00€ Gravlax de saumon, sauce légère à l’aneth 16,00€ Croustillant d’avocat, crabe et pamplemousse 16,00€ Pour vous satisfaire, nous vous proposons nos poissons en suggestion selon l’arrivage du jour. Viandes Carré d’agneau cuit rosé et sa croûte de […]
Nos menus Saint-Louis

Nos menus

MENU 19 € Salade de chèvre chaud *** Choucroute à l’Alsacienne *** Tarte aux fruits MENU 32 € Gravlax de saumon Sauce légère *** Aiguillette de canard Jus au romarin *** Crème brulée MENU 45 € Foie gras de canard Chutney de fruit sec *** Poisson du marché *** Suprême de pigeonneau Topinambour confit au […]
Carte d’Eté Illzach

Carte d’Eté

*Notre Carte d’ Eté est proposée de mi-juillet à mi-septembre* Salade de Tomate Mozzarella au Basilic    11,00€ La Grande Assiette de Crudités    11,00€ Salade Niçoise    12,00€ salade Fitness    12,00€ salade de la Mer     17,00€ Salade de chèvre chaud    12,00€ Carpaccio de Boeuf et Copeaux de vieux Parmesan   […]