28 rue du canal d’Alsace - 68740 BLODELSHEIM
Tél.: 03 89 48 60 62

Notre carte

Notre carte Riedisheim

Entrées Chaudes et Froides

Queues de Gambas flambées, risotto crémeux 19,00€
Mesclun de salade aux goût printanier 15,00€
Gravlax de saumon, sauce légère à l’aneth 16,00€
Croustillant d’avocat, crabe et pamplemousse 16,00€

Pour vous satisfaire, nous vous proposons nos poissons en suggestion selon l’arrivage du jour.

Notre carte Riedisheim 0

Viandes

Carré d’agneau cuit rosé et sa croûte de thym 22,00€
Filet de boeuf, sauce pinot noir 25,00€
Carré de veau de lait cuit base température 21,00€
Suprême de pigeonneau, topinambour confit au gingembre 21,00€

Notre carte Cernay 1

Nos classiques

Foie Gras de Canard, chutney de fruits sec 22,00€
Cuisses de grenouilles à la provençales (hors dimanche) 17,00€
Faux filet aux poivres 18,00€
Rognon de Veau à la moutarde 16,00€
Tête de Veau et ses deux sauces 15,00€
Tartare de boeuf coupé au couteau 20,00€

Toutes nos viandes sont d’origines France et CE
Tous nos produits sont fait maison