Entrées

• Salade de Viande Façon Grand Mère
  
  13.-€
• Timbale d'Escargots aux Noisettes et Fondue de Poireaux
  
  15.-€
• Escalope de Foie d'Oie Poêlée sur Choucroute
  
  22,-€
• Homard tiède et Veau façon Presshopf en Salade
  
  21.-€
• Risotto collé aux Cèpes Parmesan, Gambas Flambées
  
  18.-€
• Gravelax de Saumon, Sauce à l'Aneth
  
  16.-€

Poissons

• Goujonnettes de Soles aux Girolles
  
  20.-€
• Noix de Saint Jacques rehaussées d'un Beurre Léger
  
  24.-€
• Dorade Royale, Poêlée de Potiron
  
  18.-€
• Filet de Bar Braisé au Pesto
  
  23.-€

Viandes *

• Joue de Boeuf Braisé au Pinot Noir
  
  14.-€
• Carré d'Agneau rôti croûte d'Herbes
  
  19.-€
• Onglet de Veau aux Echalottes Confites
  
  20.-€
• Mille-Feuilles de Pigeonneau aux Légumes oubliés
  
  23.-€
• Magret de Canard, Compote de Quetsche
  
  19.-€

Nos classiques

• Variation de foie d'oie et de canard, chutney de fruits du moment
  22.-€
• Cuisses de grenouilles à la Provençale
  17.-€
• Faux Filet, au poivre
  17.-€
• Rognon de Veau à la moutarde
  16.-€
• Tête de Veau et ses deux sauces
  15.-€
• Tartare de Boeuf coupé au couteau
  
  19.-€

* Toutes nos viandes sont d'origine France et CE.