Nos cartes
Menu du jour (entrée-plat-dessert) 17,00€/pers le midi du lundi au vendredi (hors boissons)
Menu Affaires (entrée-plat-dessert) 30,00€/pers le midi du lundi au vendredi (hors boissons)
(Fermé le mercredi toute la journée et le dimanche soir)
Les Entrées
- Le paté en croûte maison, tout cochon et pistache 18,00€
- SAlade de pissenlit facon lyonnaise, croutons, lardons, oeuf poché et pignons de pin 18,00€
- Soufflé d'escargots, fondue de poireaux, butternut 20,00€
- Carpaccio de saint jacques, sauce citron vert et citron caviar 20,00€
- Opéra de foie gras de canard, gelée d'églantine, chutney de fruits secs 22,00€
- Cromesqui de canard landais, espuma de polenta à l'abricot 22,00€
Les Poissons
- Selon arrivage
Les Viandes
- Magret de canard du sud ouest, pommes dauphines, chutney airelles et pruneaux 28,00€
- Faux filet charolais grillé, persillade, finger de pomme de terre 28,00€
Les Traditionnelles
- Tête de veau et ses 2 sauces 20,00€
- Rognons de veau à la moutarde, spaetzles 20,00€
- Choucroute à l'alsacienne 20,00€
Plats enfants -12 ans
- Escalope à la crème ou nuggets maison, accompagné de pommes de terre sautées ou de spaetzlés maison 12,00€
Les Desserts
- Tarte du jour 7,00€
- Crème brulée 7,00€
- Profiteroles au chocolat 8,00€
- Sorbet arrosé à votre convenance 8,00€
- Torche au marron 8,00€
Nos glaces : Vanille, chocolat, café, pistache 2,00€/boule
Nos sorbets : Fraise, framboise, citron, passion 2,50€/boule
Tous nos desserts sont faits maison
Nos glaces et sorbets proviennent de la Maison "Glaces Alsa" à Colmar
Cartes des Asperges
DE MI AVRIL À MI JUIN
(Selon la météo)
Carte d'Eté
DE MI JUIN À MI SEPTEMBRE
Cartes des Gibiers
DE MI-OCTOBRE À MI FÉVRIER